Hier wird Herkunft schon schmeckbar. Die Trauben unserer Premiumweine reifen auf einzelnen, ausgewählten Parzellen. Sie werden durch eine selektive Handlese, oft in mehreren Durchgängen, geerntet. Im Keller geben wir ihnen Zeit zu reifen und versuchen, so wenig wie möglich einzugreifen.
Diese Weine überzeugen durch ihre Nachhaltigkeit, Komplexität und klare Struktur.
Ideal für den gehobenen Genuss, zum feinen Essen genauso wie zum besonderen Anlass mit Freunden.
Die Erntemenge liegt bei maximal 7000 Liter pro Hektar.
