„…Vor zwei Jahren waren die Rieslinge klar und frisch, hatten hohe Extrakte und waren bei guter Struktur und knackiger Mineralität nicht schwer. Auch Spätburgunder und Merlot waren sehr gut, die beiden Sekte elegant. Im vergangenen Jahr lagen die Weine dicht beieinander, Ausreißer nach oben und unten gab es nicht. Der Riesling-Sekt und der exotisch-süße Riesling „Gross“ waren sehr gut, ebenso der Chardonnay-Weißburgunder, der Chardonnay aus dem Barrique noch sehr jung, auch die Rotweine – Spätburgunder und Cuvée- waren sehr gut.
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Gault Millau 2014
„…..Die Weine sind klar im Aroma, haben mehr Druck und Körper, sind einfach definierter geworden. Rieslinge und weiße Burgundersorten erfreuen uns mit Substanz, selbst der kleinste Literwein ist ein geschmackliger und schmissiger Bursche. Die Rückkehr in die Traubenzone ist daher nur die logische Konsequenz.“
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